葱烧鸡腿肉

作者： BeiBeiZ

用料

• 鸡腿 1.5只
• 大葱 1段
• 盐 小半勺
• 黑胡椒 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1.5勺
• 白糖 半勺
• 淀粉 1.5勺
• 清水 2勺

葱烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，加入盐，黑胡椒和淀粉抓匀，腌制十分钟。

步骤 2

葱切成葱花； 将生抽，料酒，白糖，清水混合均匀。

步骤 3

热锅冷油下入鸡腿肉，中小火煎至表面金黄，将调料水倒入锅中翻匀，盖上锅盖焖半分钟，大火收汁，倒入葱花翻匀即可出锅。

葱烧鸡腿肉的小贴士

注意收汁的浓稠度，太稠了的话就是糖烧过头了，会发苦。

菜谱创建时间：2022-12-13 19:56:33