红烧肉

作者： 小树兜兜风吧

所谓一物降一物，我一个厨房小白，居然做出了好吃的红烧肉，只能说母爱的力量太伟大了，我们终究为了爱的人洗手作羹汤

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 2
• 香叶 半个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 一点
• 李锦记红烧汁 稍微多点
• 冰糖 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

备好小料

步骤 2

干锅磨磨猪皮后，切成小块儿，冷水下锅煮出血沫，捞出

步骤 3

开火，不放油把绰好的肉肉煎一煎，控制好时长，四面稍微变色就盛出 用锅内的油放入冰糖，冒泡儿放入肉煸炒，加入小料➕生抽➕老抽➕蚝油➕李锦记红烧汁 翻炒均匀

步骤 4

放入高压锅，加入热水，撒一点胡椒粉➕盐➕白糖，开启红烧模式（我做的是带汤版的红烧肉，比较喜欢留汤炖菜）不要汤，最后再收下汁就好

步骤 5

吼吼吃！

菜谱创建时间：2022-12-13 18:13:38