香菇剪去中间的、然后浸泡一天
豆腐泡对半切开、挖空中间白色的
香菇沾淀粉
香菇跟豆腐泡分别挤入虾滑
碗里加入生抽、耗油、芝麻油、胡椒粉、白糖、水搅拌均匀备用
起锅烧油、先煎有虾滑那一面
然后翻过来再煎另一面
煎到有点金黄后加入调好的酱汁、水不够可以再加点清水
两边都分别煮一会后就可以出锅啦