瓤菜切成片,姜和蒜切成碎末,葱和香菜切成小块
先热一锅热水,等水烧开之后加入切好的瓤菜片
等水再次烧开之后,淀粉倒在碗里,加一些水,搅拌均匀,然后倒进锅里,
加入盐,味精,搅拌均匀,可以尝一下咸淡,味道淡了可以再加一些盐
最后一步倒一点香油,出锅,美味的瓤菜汤就好了