果仁面包

作者： 风筝-430

用料

• 高筋面粉 300g
• 牛奶 180ml
• 鸡蛋 30g
• 白砂糖 60—70g
• 盐 1g
• 酵母粉 4g
• 黄油 25g
• 葡萄干 120g
• 核桃仁 100g

果仁面包的做法步骤

步骤 1

倒入牛奶，鸡蛋

步骤 2

放入面粉，白砂糖，盐，酵母粉，面包机和面15分钟后放入黄油继续搅拌15分钟

步骤 3

留在面包机里发酵成2倍大，拿出分成两份

步骤 4

取一份用擀面杖擀开，放入一半葡萄干

步骤 5

撒上核桃仁（烤箱130℃烤十分钟）

步骤 6

分别卷成卷，表面切几刀

步骤 7

刷上鸡蛋液，放进烤箱发酵模式20分钟左右

步骤 8

烘烤模式150分钟上下火烤半小时。

菜谱创建时间：2022-12-12 19:21:13