泡椒牛蛙

作者： applecc

用料

• 牛蛙 6只
• 葱姜蒜 适量
• 泡椒 适量
• 泡姜 6块
• 线椒 5根
• 小米椒 5个
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 花椒粒 适量
• 豆瓣酱 1大勺

泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

配料切好，备用。

步骤 2

蛙蛙用胡椒粉，盐，生抽，料酒，腌制十五分钟左右，油热下锅，炒至断生，捞出备用。

步骤 3

油热放花椒粒，加入豆瓣酱炒香，再放入姜蒜，泡椒，泡姜等配料翻炒，倒入开水。

步骤 4

倒入蛙蛙煮两三分钟，最后加入线椒，小米椒，葱段，大功告成😋

菜谱创建时间：2022-12-12 14:07:49