牛头肉炒蒜苗

作者： 我妈妈做的菜

牛头肉可以改成猪头肉，如果是外面买的卤好的肉要减一些盐

用料

• 蒜苗 1把
• 卤好的牛头肉 1块
• 盐 半勺
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 半勺
• 葱 一小截

牛头肉炒蒜苗的做法步骤

步骤 1

卤过的牛头肉切片

步骤 2

蒜苗切段，蒜白和蒜叶分开，葱切小段

步骤 3

放底油，油热下葱花爆香

步骤 4

牛头肉下锅翻炒二十秒，可以加适量辣椒酱

步骤 5

调味，盐半勺，糖半勺，适量生抽，适量蚝油

步骤 6

加入蒜白，翻炒一分钟

步骤 7

加入蒜叶，翻炒二十秒

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2022-12-12 05:07:28