【懒人版】六红八宝粥

作者： 哎呀阿敏

还是因为贫血，被安利吃各种补血的药膳。吃没问题，做是个问题，问题是没时间。所以就“研究”出了懒人版的八宝粥，有口电饭锅就能搞定。

用料

• 糯米 1/3杯
• 红米 1/3杯
• 黑米 1/3杯
• 红豆 1把
• 花生 1把
• 红枣 6-8颗
• 桂圆干 1把
• 枸杞 1小搓
• 黄冰糖 适量
• 水 适量

【懒人版】六红八宝粥的做法步骤

步骤 1

三种米用电饭锅的量杯量刚好一杯，红豆、花生、桂圆我直接用手抓，大把还是小把就根据自己喜欢吧。 淘洗干净，按煮粥的刻度加足够的清水。喜欢粥稀一点的可以加多点水。不建议减少水，糯米煮熟后会变粘稠。也可以按刻度量的水，粥稠一点，后续加椰浆或者牛奶。 电饭锅按煮粥键（40-60分钟），程序完成后开盖加入适量黄冰糖，搅匀再盖上加热十分钟，冰糖融化即可。

步骤 2

出锅请拌入提前洗净的枸杞，拌匀。搞定！ 吃不完加盖冰箱保存，隔天加热再吃。也可以分装小碗，微波炉加热一分钟即可。

【懒人版】六红八宝粥的小贴士

这里的“六红”是指红米、黑米、红豆、花生、红枣和枸杞，再加糯米和桂圆，共八种食材。缺什么或更换什么影响不大，根据自己口味增减即可。 黄冰糖也可以用普通冰糖、白砂糖、代糖、红糖……代替，随你喜欢。 个人喜欢夏天不加热兑椰浆，冬天加热兑牛奶，别有一番风味哦。

菜谱创建时间：2022-12-11 22:29:32