如何快速炖出汤白羊肉(铁锅)

作者： 美其

冬天适合炖羊肉呦，虽然没做几次，但咱总结的快呀😀😀😀

用料

• 花椒 10几粒
• 盐 适量
• 生姜 5片
• 羊肉 2斤
• 白萝卜 1个

如何快速炖出汤白羊肉(铁锅)的做法步骤

步骤 1

羊肉切块洗净，凉水下锅抄去浮沫，捞出

步骤 2

三块羊肥油卤出油，下姜片羊肉大火炒约2分钟

步骤 3

加凉水、花椒、盐大火烧开后改小火

步骤 4

10分钟后加入切滚刀块的萝卜

步骤 5

炖15分钟，最好能尝尝羊肉烂不烂，我的烂了，烂了就出锅

菜谱创建时间：2022-12-11 17:35:53