普通面粉做的小笼包

作者： 下厨房用户_sdab

最近一直想吃小笼包，心血来潮学着做，第一次和面擀面皮，还挺好玩，但不要太贪心放太多馅了，如果面皮太薄会包不住的

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 水 适量
• 糖 一点
• 猪肉 适量
• 葱头 一点
• 蒜 一点
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

普通面粉做的小笼包的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，加葱蒜末蚝油酱油盐胡椒粉一点糖搅拌均匀，放冰箱入味

步骤 2

糖+酵母+温热水搅拌融化后放入面粉，用筷子搅成面絮，再揉成面团，太黏就加面粉，保鲜膜盖好等发酵，我是放冰箱一晚上。

步骤 3

发酵好揉成团，再切成一小团就可以擀面皮了

步骤 4

第一次擀面皮

步骤 5

看别人包的好好看，自己只有👀会了。

菜谱创建时间：2022-12-11 17:27:26