年糕炒鸡蛋

作者： 今天脸又圆了呢

真的太绝了，这道年糕炒鸡蛋我自己吃了一盘！

用料

• 年糕 适量
• 鸡蛋 3个
• 火腿 1根
• 尖椒 1个

年糕炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材如上

步骤 2

年糕掰开

步骤 3

煮软，过凉水盛出备用

步骤 4

两个鸡蛋搅散

步骤 5

煎熟盛出备用

步骤 6

火腿肠切片

步骤 7

青椒切段

步骤 8

蒜片炒香倒入火腿肠煎焦

步骤 9

下入青椒炒软

步骤 10

下入年糕鸡蛋翻炒均匀

步骤 11

加入半勺老抽、两勺生抽、一勺老干妈、一勺蚝油、半勺白糖

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

即可出锅

菜谱创建时间：2022-12-11 14:53:28