蒸半碗饭,或者用隔夜饭加热。热饭的同时,用盐抹一点三文鱼,锅里放一点点油,煎三文鱼,出锅用吸油纸吸吸油,掰成碎片。用剩下的油炒绿叶菜,放点盐,绿叶菜可以切小块点。米饭搞定后,泡乌龙茶,等茶时,把三文鱼,绿叶菜,紫菜,梅子,芥末都放进米饭里,倒点酱油,最后倒入乌龙茶(不要茶叶),乌龙茶晚一点泡,泡淡一点,不用太浓,一定要热的好吃!
出锅,一定要热的好吃!
我本人不爱吃油,口味较清淡,所以油盐用的都很少。