铁锅鸡腿

作者： 依烟如梦

买了只鸡腿，怎么样入味呢？今天把它切小丁

用料

• 大鸡腿 1只
• 盐 适量
• 黄酒 3勺
• 老抽生抽 一点
• 白糖 1勺
• 生姜 2片
• 大蒜头 1点点
• 八角 很少，1个里面的1瓣

铁锅鸡腿的做法步骤

步骤 1

忘记拍下来了，过程详细如下 鸡腿洗干净切小丁，锅里水热放入，加2片生姜和黄酒，1分钟后捞出洗干净

步骤 2

接下来就炒 热锅热油，放入鸡腿一点八角大火炒3分钟，很容易熟。加入老抽一点点好了，生抽，盐，白糖，一点点蔬之鲜(没有可以不加，或最后加一点点味精) 翻炒个2分钟，淋上一点热水，水别放太多，放入大蒜叶，出锅。

步骤 3

吃完啦，孩子很喜欢吃！就这么一点八角和大蒜头，我不喜欢放很多调料

菜谱创建时间：2022-12-11 11:59:14