1、豆皮洗净
2、香椿苗去根,洗净 3、锅内凉水放少许油,放入豆皮,胡萝卜丝至水沸放入香椿苗25s一起捞出过凉
4、蒜、干辣椒切碎,花椒粒放碗中备用 5、热油浇入 6、放所有调料,搅拌均匀 7、倒入烫好的豆丝香椿芽中拌匀即可
8、美味装盘