用小刀刮黄瓜表面的刺,懒可以不刮
切段
用刀面压碎黄瓜(这里就看黄瓜选得好不好了,软硬适中的很好压而且很脆)
装碗备用
加入小米椒段、蒜末、小半勺辣椒油、半勺盐、两勺陈醋
搅拌均匀装盘
1.调味料根据个人口味调整 2.黄瓜选择能按动又不是很容易的