烧烤料

作者： 紫色凶灵

用料

• 花椒粉 10克
• 孜然粉 30克
• 十三香 10克
• 辣椒粉 50克
• 白胡椒 10克
• 鸡精 15克
• 白砂糖 15克
• 小茴香 3克
• 盐 10克
• 熟白芝麻 40克
• 干辣椒 5个
• 熟核桃 10个
• 熟花生 100克

烧烤料的做法步骤

步骤 1

干辣椒角、小茴香、花椒炒熟放凉后打碎，过筛，过筛后留下的可以再继续打，打到实在打不碎的扔了。

步骤 2

辣椒粉、白胡椒粉、孜然粉、十三香、鸡精、白糖、盐混合倒入干净的炒锅中炒一下，开最小火防止炒糊，锅用大火烧热，调最小火，倒入东西，大概20秒后马上倒出锅。放凉后搅拌机，打碎，主要有鸡精，颗粒有点大，所以需要打碎一下。

步骤 3

花生烤箱130度20分钟，翻个面140度15分钟

步骤 4

熟核桃、熟花生、熟芝麻打碎，可以稍微带一点儿颗粒，这个看个人口味。

步骤 5

全部处理完后放一起搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2022-12-10 13:48:44