香菇炒里脊肉

作者： constanceJ

用料

• 里脊 200克
• 香菇 15个
• 辣椒 1个
• 酱油 2勺
• 淀粉 1小勺
• 蒜 6瓣
• 耗油 1勺
• 蒜叶 1根

香菇炒里脊肉的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净切段，蒜切片

步骤 2

香菇去蒂，洗净后切片。锅内放水烧开后，把香菇放入锅内淖水2分钟后捞出。 里脊切成肉丝，加入酱油，少许胡椒粉，生粉抓匀，再倒入花生油继续抓匀。

步骤 3

锅内放油，倒入辣椒及蒜片翻炒。

步骤 4

倒入香菇，加盐一起翻炒1分钟。

步骤 5

把国内的菜扒到一边，再在国内放入少量油，倒入腌好的肉丝，翻炒1分钟后，和原有的香菇一起翻炒，加入蚝油及蒜叶翻动几下即可。

步骤 6

装盘。

菜谱创建时间：2022-12-10 13:29:51