牛肉馅饼（手抓饼版）-懒人福音

作者： 皮皮的姐姐

我家喜欢吃馅儿，但馅饼皮每次都包不好，用手抓饼就特省事，味道也好！

用料

• 牛肉馅 500克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 藕（可以不放） 半节
• 鸡蛋 2个
• 盐 2盐勺
• 生抽 3勺
• 十三香调料粉 半勺
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 香油 3勺
• 水 适量
• 原味手抓饼 6张

牛肉馅饼（手抓饼版）-懒人福音的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，少许油炒下断生。藕切片焯水然后切碎。牛肉馅加入除水外的所有调料搅拌均匀。

步骤 2

水分次加入，不停搅拌让水吃进去。我分了三次加水，看到湿润的馅就好。

步骤 3

原味手抓饼提前10分钟从冷冻室拿出来就行。待饼胚软后带着烘焙纸擀成正方形，擀薄。

步骤 4

肉馅放中间。

步骤 5

像包包袱一样，四边向中心折。都折好后，盖上烘焙纸，按平。

步骤 6

锅热，不用放油，放入饼胚，中小火一面煎2分钟。两面都煎到金黄就好。我的饼大，总计煎了5分钟。

步骤 7

成品诱人，开吃！

菜谱创建时间：2022-12-10 06:45:36