麻薯包

作者： 路菜菜

用料

• 麻薯粉 200克
• 全蛋液（常温） 80克
• 黄油 45克
• 奶粉 10克
• 盐 2克
• 牛奶 75克
• 黑芝麻 20克

麻薯包的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化。

步骤 2

牛奶用微波炉加热一下（不要太热，会把鸡蛋烫熟的），和鸡蛋，盐放入盆中。

步骤 3

混合均匀。

步骤 4

加入麻薯粉搅拌至无干粉，加入黄油，用水抓捏把黄油融入。

步骤 5

把面团移到案板上揉光滑，一开始面团会很粘，揉一会就不会粘了。再加入黑芝麻揉匀。

步骤 6

揉好的面团。

步骤 7

分割成小份，每份30克。

步骤 8

滚圆摆入烤盘，表面喷水。烤箱一定要提前预热，上火190℃，下火180℃烤箱中层烤25分钟左右。

步骤 9

烤好了。

步骤 10

放在烤网上晾凉。

步骤 11

烤成功的麻薯上不会缩的。

步骤 12

咬上一口，好香。

菜谱创建时间：2022-12-09 21:04:15