糯叽叽 豆沙馅

作者： 舌尖上的美食Y

也可以换成紫薯香芋馅的，把第3⃣步骤换了就行 紫薯香芋馅的做法： 紫薯和香芋切薄片放锅中蒸熟，蒸熟后放料理机中加入牛奶，搅成泥状，喜欢吃甜的可以加入白糖，牛奶的量根据紫薯香芋的量分次加入调和，搅拌成自己喜欢的浓稠度即可。

用料

• 糯米粉 300克
• 白糖 25克
• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 60克
• 玉米油 25克
• 豆沙馅 500克
• 熟糯米粉 60克

糯叽叽 豆沙馅的做法步骤

步骤 1

1⃣准备好的糯米粉，玉米淀粉，白糖，倒入250克牛奶，加上玉米油继续搅拌均匀。 2⃣将面粉过一下筛放入盆中，盖上耐高温保鲜膜，放上锅中大🔥蒸30分钟，蒸熟的面糊加入15克黄油，揉成光滑面团，放入冰箱冷藏备用。也可以不加黄油 3⃣准备好豆沙馅，将豆沙馅装入表花袋。 4⃣糯米面团分成小份，分好撒入一些熟糯米粉防粘 5⃣取一个糯米团擀成圆形，挤入豆沙馅包起来，记得要撒上糯米粉防粘，压成饼状就可以啦。

步骤 2

菜谱创建时间：2022-12-09 16:03:22