懒人番茄青菜肉沫盖浇饭

作者： 陈嘀嗒

懒人版，嘎嘎好吃，我这里是一个人吃的量。 没有拍过程的照片，只有文字形容。

用料

• 生抽 1勺
• 番茄 1个
• 青菜 3颗
• 肉沫 70克
• 淀粉 1勺
• 油 2勺

懒人番茄青菜肉沫盖浇饭的做法步骤

步骤 1

肉沫（我是直接买的肉沫，没有肉沫可以把五花肉剁碎）先加酱油和淀粉还有油腌制，番茄提前放到冰箱冷冻（急冻层）至少2小时，青菜切块，番茄切块。

步骤 2

热锅下油，＋肉沫，肉沫变色之后，加青菜，翻炒一下菜叶变形状（就是有点瘪的时候），下番茄，冷冻过的番茄可以直接出沙，很浓稠。加一点水，咕咚冒泡之后，就可以关火了。

菜谱创建时间：2022-12-09 12:55:52