小黄鱼买回来就是腌过的 锅内放油,小黄鱼水分用厨房纸巾擦干后放入锅中
盘内适量(一大勺)生抽、醋、料酒、蚝油,一勺鸡精,一勺白糖,一勺胡椒粉,少许水
炸至金黄可翻面,加入一小把花椒颗粒,少许尖椒 再煎一下加入生姜大蒜 锅中倒入调好的酱汁
收汁即可出锅啦