鲜香甜辣的菠萝蜜丝

作者： 微笑向暖7345

2022年的12月，是个值得纪念的季节吧。 正是菠萝蜜大批量上市的时候，新鲜甜蜜。整个菠萝蜜走起，剥的时候我也没啥技巧，就是戴上手套开它。

用料

• 整理好的菠萝蜜丝 适量
• 肉肠 2个
• 尖椒 2个
• 大蒜瓣 3－4个
• 老抽 适量
• 盐 适量

鲜香甜辣的菠萝蜜丝的做法步骤

步骤 1

1/4个菠萝蜜剥出来的果肉和丝，果核是之前留下来的，有空也要整它。

步骤 2

准备一把剪刀，整理果丝。

步骤 3

看，这就是整理好的。

步骤 4

菠萝蜜丝有甜味，不太喜欢甜口菜的可以放尖椒加辣味，最后的口感就是甜辣咸，还是大众都能接受的。能吃辣的放红米椒，又好看又好吃。

步骤 5

切它。肉肠切成小块，尖椒圈，大蒜片。

步骤 6

油热就小火，小火，小火！蒜片和肉肠先煸炒一下，加点老抽上个色。火大的话，放老抽会糊锅底！

步骤 7

加入菠萝蜜丝和椒圈，稍微翻炒，关火，加盐。

步骤 8

出锅！

鲜香甜辣的菠萝蜜丝的小贴士

因为这道菜的材料全是可以生吃的，所以不能炒时间长，只要几分钟这道菜就好了，不要大火。

菜谱创建时间：2022-12-09 10:48:20