青椒土豆片这样炒最好吃

作者： 素心悦厨

瑜伽饮食能使我们的心境更加平和安宁，使我们更清晰地思考。当心灵处在祥和、清静、警醒与平衡状态中，我们的生产力与生产效率会得到提高，创造性也能得到更好的发挥。 ——摘自《蕙兰瑜伽1生活方式与自然疗愈》

用料

• 青椒 1只
• 土豆 1个

青椒土豆片这样炒最好吃的做法步骤

步骤 1

青尖脆嫩多汁，土豆入味不失口感

步骤 2

1、土豆切片，冷水清洗，控干水份；青椒切块； 2、土豆片下入开水中煮至五分熟，大概煮三分钟； 3、煮土豆的同时，葱姜爆锅，➕酱油➕十三香，下青椒炒一分钟， 捞出土豆片直接入炒锅，边炒边加煮土豆的水，不干锅为宜， 加盐，炒两分钟，撒蒜末，勾薄芡，出锅。

菜谱创建时间：2022-12-08 13:41:39