炸萝卜丝丸子

作者： A汤匙儿

用料

• 萝卜 1根
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量克
• 十三香 1勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉 半碗
• 葱沫＋姜沫 适量
• 虾皮 1把

炸萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

1、把萝卜和胡萝卜擦成丝，放两勺盐，杀杀水分，然后把水分挤干。

步骤 2

2、在挤干的萝卜丝和胡萝卜丝里加入少量虾皮，放入盐(可不加或少加)，十三香，葱姜沫，两个鸡蛋，边拌边加入面粉，适量不要太多。

步骤 3

3、摊成球状，先摊几个，剩下的等油热边摊边下锅炸，注:大火热油，小火炸，6分钟左右，捞出复炸一下出锅。

菜谱创建时间：2022-12-07 12:10:36