家常菜系列——白灼甜杆西兰花

作者： 琪集

总是看文章说西兰花对小孩成长发育很好 但是呢 又怕杀虫太多 清洗比较麻烦 这次发现——甜杆西兰花 ①不用摘，直接就是一颗颗 ②小朋友很好骗哦，“宝贝，来，吃朵花”甚是配合 ③很嫩，连杆都是嫩的

用料

• 甜杆西兰花 8朵
• 盐 0.5克
• 蚝油 适量
• 油 适量

家常菜系列——白灼甜杆西兰花的做法步骤

步骤 1

淘米水加一勺盐浸泡十五分钟，冲洗多几遍。

步骤 2

煮水，水冒密集泡的时候就下西兰花，盐和油至断生，捞起，碟边放点蚝油。蘸着吃（或者放适量生抽淋上也OK）太简单了，但是真的解决了你不爱吃青菜的习惯。

菜谱创建时间：2022-12-07 09:26:28