有手就行！懒人版酸菜炖大骨

作者： 电压力锅真好用

想偷个懒 没想到好吃到上天

用料

• 骨头 400克
• 酸菜 500克
• 葱 1根
• 蒜 6颗
• 姜 6片
• 八角 1颗
• 干辣椒 2个
• 花椒 16粒（数字纯属图个吉利，适量就成）
• 盐 4克
• 蚝油 1勺

有手就行！懒人版酸菜炖大骨的做法步骤

步骤 1

准备配料，花椒、八角、干辣椒

步骤 2

大骨放入三片姜飞水去浮末

步骤 3

酸菜冲洗干净，攥干水，去除多余的盐分和酸味

步骤 4

大骨、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料放盐入电压力锅，压30分钟

步骤 5

锅中倒油，煸炒酸菜（油可以放多一些，也可以用猪油），放蚝油或生抽，倒入大骨中一同再次压25分钟

步骤 6

菜谱创建时间：2022-12-05 13:59:26