跟日食记简约版糖醋蛋

作者： 蓬松毛绒团

用料

• 鸡蛋 四个
• 老抽 一点点点
• 生抽 一点点点
• 蚝油 一点点点
• 蕃茄酱 三勺
• 白砂糖 一点点
• 盐 一点点点点
• 淀粉 一勺

跟日食记简约版糖醋蛋的做法步骤

步骤 1

1 冷锅热油，鸡蛋每面煎60秒（日食记写40，煎出来蛋黄有点流心，个人不喜欢） 2 秘制糖醋汁 老抽生抽蚝油番茄酱白砂糖盐淀粉加100毫升水 3 留底油中高火烧热加秘制汁加鸡蛋煮沸腾，翻面收汁关火 （可加葱花点缀）

菜谱创建时间：2022-12-05 12:01:59