皮蛋云吞

作者： 馋猴歌

皮蛋云吞，肉糜+皮蛋开水下锅 煮至云吞浮起，大概需2分钟，葱蒜芝麻辣椒粉+生抽蚝油陈醋搅拌均匀，另起锅热油泼在酱料里，倒入煮好的云吞，5分钟一碗热腾腾，别有风味的皮蛋云吞就做好了，正好让孩子起床吃早餐上学。

用料

• 皮蛋 1只
• 馄饨皮 50克
• 云吞肉 100克
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 葱花 1根
• 蚝油 1勺
• 蒜末 1瓣
• 陈醋 1勺
• 芝麻
• 辣椒粉 1勺

皮蛋云吞的做法步骤

步骤 1

市场买的云吞皮+云吞肉+皮蛋包好。

步骤 2

酱料放在碗里，另起锅热油泼在酱料里。

步骤 3

包好的皮蛋云吞开水下锅 煮至云吞浮起，大概需2分钟，葱蒜芝麻辣椒粉+生抽蚝油陈醋搅拌均匀，另起锅热油泼在酱料里，倒入煮好的云吞，一碗热腾腾的皮蛋云吞就做了。别有一番风味，你试过了吗？

菜谱创建时间：2022-12-05 07:10:21