干炒牛河

作者： Molly的厨房

在家吃饭，复制牛肉炒河粉，易操作指数☆☆☆☆

用料

• 河粉
• 老抽
• 牛肉
• 葱 半段
• 配菜:青蒜，香菇，黑木耳，胡萝卜

干炒牛河的做法步骤

步骤 1

干河粉泡温水30分钟后，水开之后煮1分钟捞出。

步骤 2

牛肉丝加油和黑胡椒和盐抓匀腌制20分钟。

步骤 3

准配菜青蒜，木耳，银耳，胡萝卜切好备用。

步骤 4

热锅放油葱丝爆香炒牛肉丝炒至八成熟后，到处盘子备用。

步骤 5

炒配菜，先炒胡萝卜和香菇，胡萝卜变软了放青蒜和木耳，加盐翻炒均匀后放入河粉，盖锅盖焖1－2分钟，放少许酱油，蚝油，加炒好的牛肉丝，翻炒至颜色均匀即可。

步骤 6

菜谱创建时间：2022-12-04 17:56:37