拌辣萝卜白菜

作者： CS烘焙

用料

• 白菜 一颗
• 萝卜 1根
• 大蒜 1个
• 葱 一两根
• 小米辣椒🌶️ 几个
• 辣椒面 1勺
• 生抽 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 蚝油 1汤匙
• 油

拌辣萝卜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净沥干水分切条，加入少许盐拌匀，静置四五十分钟让白菜出水

步骤 2

萝卜洗干净切条，加入少许盐拌匀，静置四五十分钟出水

步骤 3

小米椒、葱段切丝

步骤 4

蒜🧄切碎（也可切碎或拍碎都行）

步骤 5

静置好的萝卜、白菜挤干水分（这步骤不用再水洗，保留盐分），加入小米椒、葱丝、蒜蓉、辣椒面，浇上烧开的热油，激发香味，加上生抽、白糖、蚝油，戴上一次性手套拌均匀即可开吃（放置半小时以上更入味）

步骤 6

脆脆的

步骤 7

单拌白菜也很好吃哦😋

菜谱创建时间：2022-12-04 15:57:32