尖椒炒鸡蛋

作者： 美食菜鸟在路上

美味家常小炒

用料

• 鸡蛋 4个
• 生抽 1-2勺
• 尖椒 5个
• 盐 适量
• 白砂糖 少许

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋打散，不放水，放入适量盐。热油锅炒熟鸡蛋，盛起备用。

步骤 2

五个尖椒去籽儿切成细长条状。热油锅放入切好的尖椒翻炒，加入一汤匙酱油继续翻炒至尖椒变软。

步骤 3

尖椒里放入鸡蛋继续翻炒，再加入适量酱油和一点白砂糖，直至翻炒均匀，起锅。

菜谱创建时间：2022-12-04 14:05:15