零难度红烧牛脖骨

作者： 和河

用料

• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 八角
• 料酒
• 火锅底料
• 脆豆腐
• 牛脖骨

零难度红烧牛脖骨的做法步骤

步骤 1

牛脖骨清洗干净 ，冷水泡一个小时

步骤 2

冷水下锅，加料酒煮沸

步骤 3

牛脖骨冲洗干净，放入高压锅，加火锅底料、八角、生抽、老抽、耗油、料酒，不喜欢太油的，把火锅底料的油给切掉，加水没过牛骨，电压力锅定时30分钟。

步骤 4

高压锅压三十分钟后，排气开盖

步骤 5

加入脆豆腐、盐、味精，开盖大火收汁，大概煮十分钟

步骤 6

出锅撒葱花，完成

菜谱创建时间：2022-12-04 13:19:57