生酮脆皮芝士盘挞

作者： 雷妈厨房

此配方我做了5个

用料

• 杏仁粉 135克
• 代糖 40克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 椰子粉 10克
• 以下是蛋奶液:
• 蛋黄 3颗
• 奶油 140克
• 代糖 22克
• 香草精 3滴
• 马苏里拉芝士 适量

生酮脆皮芝士盘挞的做法步骤

步骤 1

黄油融化，奶油和代糖一起加热融化后加入杏仁粉盐后捏成团

步骤 2

烤箱预热180度。我取了55克放入蛋糕纸杯后手捏成这个形状。

步骤 3

烤8分钟取出放凉的过程中准备蛋液，奶油和代糖加热融化后加入打散的蛋黄和香草精，搅拌均匀。倒入塔皮八分满。

步骤 4

再放入马苏里拉芝士(会沉下去)

步骤 5

烤箱10分钟，拿出来再加一层芝士再烤6分钟。注意根据颜色放锡纸。

步骤 6

锡纸放晚了点

菜谱创建时间：2022-12-04 12:08:10