海鲜粥

作者： 叶萧shaw

冬日里，来碗海鲜粥暖暖胃

用料

• 基围虾 8只
• 蟹棒 2只
• 大米 适量
• 料酒
• 油
• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽
• 香菇
• 芹菜

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

基围虾洗干净去掉虾线，取虾头，虾肉切丁放一点料酒腌制备用，蟹味棒切丁，姜切丝，葱花切碎、芹菜切碎、香菇切丁。锅中倒入适量油，放入虾头翻炒出虾油，忘记拍照了。然后倒入适量清水，倒入洗净的大米熬煮，先大火再文火慢熬，熬制的过程中要不停搅拌，以免粘锅，直至大米熬制粘稠（也可以用现成熬好的大米粥）粥熬好后可以依次放入香菇、虾肉丁、蟹味棒和姜丝，熬制3-5分钟后调味，放点盐和生抽，撒上少许葱花和芹菜即可出锅。

步骤 2

满满的海鲜味，很好吃😋

菜谱创建时间：2022-12-03 21:33:28