不用泡打粉消耗奶油司康

作者： 照辰

用料

• 普通面粉 350克
• 黄油 75克
• 白糖 50克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 雀巢淡奶油 1盒250ml
• 鸡蛋 1个

不用泡打粉消耗奶油司康的做法步骤

步骤 1

1、黄油切碎，将面粉、黄油碎、糖、盐、酵母混合。 2、将黄油均匀揉搓至与面粉融合。 3、加入一盒奶油。 4、折叠法，不可揉，不能让面起筋。 5、醒发（隔夜醒发放2g酵母）。

步骤 2

6、切成烤制形状，刷蛋液，烤箱180度20分钟。

步骤 3

压制形状

步骤 4

烤成品，厚点时间长点

步骤 5

薄了时间短点，有点糊了，可以温度稍低点。

菜谱创建时间：2022-12-03 15:43:54