无油无盐减脂金鲳鱼

作者： 冰山天女abc

今天是减脂的第十三天，赶上周末，自己动手丰衣足食，味道真不错，还原食材本身的味道，建议大家也来尝试。

用料

• 三去金鲳鱼 条
• 葱丝 一食指长
• 姜片 5大片
• 蒜 4瓣
• 鱼露 十滴
• 料酒 两勺
• 花椒粒 五粒

无油无盐减脂金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

京东买的三去金鲳鱼，化好冲水擦干待用。

步骤 2

葱姜蒜切片切丝随意，放入鱼肚。

步骤 3

考虑到减脂，不想刷油，考虑裹锡纸，注意鱼毕竟有棱角，建议先铺好空气炸锅再放鱼，避免搞破锡纸。

步骤 4

锡纸先捏出沿儿，直接在鱼身淋料酒、鱼露，放入花椒粒，我口清，先稀释了雨露再放的，鱼露超咸，所以没再放酱油和盐。减盐没毛病！

步骤 5

尽量全裹住鱼，我的锡纸裁小了，懒得替换了。放入空气炸锅200度，15分钟。

步骤 6

加入半个小柠檬的汁，再次200度15分钟，因为我这个金鲳鱼又大又厚。

步骤 7

叮～出炉

步骤 8

肥美，原汁，成功！

步骤 9

又是减脂的一餐，无油少盐烤鱼，全麦馒头片，半个柠檬水，祝愿大家年终岁尾都健健康康的脱脂成功！

菜谱创建时间：2022-12-03 12:11:51