先用腌肉包,把鱼肉鱼骨分开腌制,大概半小时。
锅里烧热油把鱼骨鱼头煎熟把鱼骨鱼头盛出来。
同时用开水把青菜烫熟,放到盆里
把水煮鱼调料包用刚才煎鱼的油炒热,加入鱼骨,在炒30秒。
加入刚烧开的水,下鱼片,在煮2-3分钟,鱼片断生即可。
倒在蔬菜上方就可以了。