将菜洗净切成小段放入破壁机里,加入没过菜的水。
用停顿功能,选择3档,按一下松开 反复10次左右,要自己观察菜的大小。
第二步的视频说明
将打好的菜放入滤菜袋或者纱布里,攥干水分。
完成啦!可以随意加入和好的肉馅里。