广东人教你正宗腐乳炒通心菜

作者： 番茄吃饱饱

不尝试一下豆腐乳炒通心菜，不要告诉我你吃过好吃的炒通心菜，哼

用料

• 通心菜 500g
• 大蒜 3瓣
• 豆腐乳 1块
• 盐 3g
• 花生油 适量

广东人教你正宗腐乳炒通心菜的做法步骤

步骤 1

通心菜择成一段一段的，一段梗大概一节小手指长就可以啦，我习惯一段梗带一片叶子（这样比较好看）

步骤 2

大蒜切成碎碎，豆腐乳加上一丢丢豆腐乳汁，把它碾碎成糊糊（如果你跟我一样懒，豆腐乳这一步可以忽略）

步骤 3

热锅冷油，放入大蒜碎碎，炒出香味后，放入择好的通心菜

步骤 4

通心菜翻炒至变色后，加入盐和腐乳，翻拌均匀

步骤 5

恭喜你，豆腐乳炒通心菜可以出锅了！又可以多吃一碗米饭了

广东人教你正宗腐乳炒通心菜的小贴士

⚠️炒菜的过程是不需要盖上锅盖哦 ⚠️豆腐乳请不要选择臭豆腐味的，如果你真的爱臭豆腐爱的深沉，请随意 ⚠️加了腐乳的通心菜会非常好吃，但是颜色不如不加的好看，选择好吃还是选择好看，你自己看着办吧

菜谱创建时间：2022-12-02 22:51:38