香酥脆口鸡胸肉

作者： 主所爱的小鹿

比肯德基的健康哟，家有小孩，偶尔做了吃，他们爱的不得了～^_^

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量
• 面粉 适量

香酥脆口鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块，解冻。 或者前夜拿出来放在冷藏室，隔天就解冻。

步骤 2

切成小块

步骤 3

加入适量盐，酱油，糖，料酒腌制一小时。 只有一块鸡胸肉的量，新手们切记腌制的量一点别放多了，要少 这一步家里有姜的话也可以切几片放进去

步骤 4

取出姜片不要哦 加入一个鸡蛋

步骤 5

加入一点芝麻

步骤 6

加入差不多跟鸡胸肉一样多的面粉，家里有生粉的话，也加上一勺，没有就算了。

步骤 7

油下锅，大火加热，拿不准油温，可以先加一块油炸，感觉慢慢炸起来，就可以多加入几块了

步骤 8

感觉焦黄酥脆以后出锅，再年糕番茄酱，完美！ 毕竟是油炸食品，偶尔吃吃就可以了，不然热量高，不健康。 家里有空气炸锅的，可以把油炸 这一步替换掉，不知道会不会成功，欢迎底下分享成品～

菜谱创建时间：2022-12-02 21:07:35