泡椒鸡杂

作者： 恋爱哪有干饭香

用料

• 泡椒 6个
• 泡菜 1块
• 泡姜 1个
• 郡肝 6个
• 大蒜 6个
• 大葱 一节
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

泡椒鸡杂的做法步骤

步骤 1

将泡菜切成丝，泡椒切成小圈，泡姜切成片，大葱切成丝，大蒜切成蒜苗

步骤 2

郡肝切成薄片

步骤 3

起锅烧油，油热放入泡椒等进行炒香加入一勺豆瓣酱继续翻炒出香味，倒入鸡杂大火翻炒变色，加入一勺生抽，一勺鸡精，一勺花椒粉，半勺胡椒粉，一勺蚝油翻炒至熟，即可出锅

菜谱创建时间：2022-12-02 17:42:50