葱油拌面

作者： 幸运双鱼222

侄儿点名要吃葱油拌面，自己做干净卫生，美味不输饭店。

用料

• 葱叶 200克
• 生抽 120克
• 老抽 100克
• 糖 60克
• 食用油 160克

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

买400克的小葱，摘洗干净后去葱白，大约留200克葱叶用厨房纸巾擦拭干净或自然风干。

步骤 2

干净后的葱叶切成小段

步骤 3

把120克生抽，100克老抽和60克糖放入一个碗中做成糖油汁备用

步骤 4

把准备好的小锅里面倒入160克食用油，放炉子上用小火慢慢把葱叶分次放入油中炸香，炸成微微的枯黄色就可以了

步骤 5

最后倒入准备好的糖油汁，小火烧开即可。

步骤 6

白水煮面捞起，放入一大勺做好的葱油，直接拌拌就可以吃了(☆∀☆)

步骤 7

吃不完的葱油晾凉后放入密封的瓶子里，随吃随用，非常方便。

菜谱创建时间：2022-12-02 14:24:24