迷你毛巾卷

作者： 包小白_

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 50g
• 可可粉/抹茶粉 4g
• 牛奶 100g
• 黄油 10g
• 细砂糖 10g

迷你毛巾卷的做法步骤

步骤 1

牛奶100g+黄油10g+白砂糖10g，小火加热到黄油融化

步骤 2

稍晾凉后加入一个鸡蛋

步骤 3

混合均匀后筛入低筋面粉50g+可可粉4g

步骤 4

同理可替换抹茶粉4g

步骤 5

混合均匀后过筛，用不粘锅倒入薄薄一层

步骤 6

加热至鼓泡就可以倒扣取出晾凉

步骤 7

面饼之间不会有粘黏

步骤 8

对折后抹一层奶油撒点饼干碎直接卷起来即可

步骤 9

我的锅直径为六寸大小15cm左右，此配方可烙十张左右的饼皮，刚好可以装一盒

步骤 10

菜谱创建时间：2022-12-02 00:43:42