肉猪肉切丁,剁成有颗粒的肉馅肥肉切碎点 洋葱半个 一小段大葱 一小块姜切末 起锅烧油,下肉馅,放一勺猪油、炒熟,下洋葱末大葱末 姜末炒软 放一大勺耗油、一大勺甜面酱、酱油、生抽、糖一勺、水少许,尝尝咸淡,淡的话放点盐,炒熟备用。