热油放少许小米辣椒炒香,再放入番茄丁,番茄炒出少许之后放三勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,一勺番茄酱。
倒入一小碗水,然后再小火慢慢煮至浓稠,可以挤压番茄,便于出汁,再放入火腿肠。倒入一小碗米饭。放入娃娃菜和榨菜丝,没有也可以不放。
尝一下咸淡,可以放少许盐,最后再加一点点白胡椒
盛出以后可以再煎一个鸡蛋放在上面。