芝麻菜青酱司康（小苏打版）

作者： Isvara

为了消耗芝麻菜青酱，做成司康。 作为烘焙新手必撸的司康，就是可以随意捻来，黄油不够加了椰子油，没有泡打粉用的小苏打，没想到做出来更加松软，外酥里嫩。 还做了玫瑰酱核桃口味的司康，从步骤三开始自由发挥，加入自己喜欢的原料吧～

用料

• 芝麻菜 一把
• 黑胡椒 少量
• 黄油 35g
• 小苏打 3g
• 车打芝士 少量
• 低筋面粉 170g
• 全麦粉（可替换） 30g
• 椰子油（可替换） 20g
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 10g
• 盐 2g
• 核桃或松子 一把
• 蒜 五颗
• 淡奶油 80g

芝麻菜青酱司康（小苏打版）的做法步骤

步骤 1

芝麻菜洗净混合坚果、芝士、食用油、盐、黑胡椒、辣椒、熟蒜打成糊状。

步骤 2

软化黄油（椰子油）加入低筋面粉、糖、盐、鸡蛋、淡奶油、小苏打搅拌成颗粒状。

步骤 3

加入青酱拌匀。

步骤 4

用模具定型后放入烤盘。

步骤 5

烤箱200度预热20分钟后，放中层烘烤17-20分钟。

步骤 6

外酥里软的口感，淡淡的胡椒香气。

菜谱创建时间：2022-11-30 21:37:09