素炒平菇

作者： 会做土豆丝

用料

• 平菇 克
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 生抽 勺
• 生粉 勺
• 蚝油 勺
• 蒜 瓣

素炒平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗干净撕碎，加盐加水腌制。 调碗汁：盐，糖，生抽，醋，辣椒油 1：1：3：2 加生粉，清水调匀

步骤 2

平菇焯水1分钟(锅里加点香油)捞起，放凉水，挤干水分

步骤 3

锅加油葱姜蒜爆香，加平菇，水分炒干，加青红椒，加碗汁炒到合适即出锅

菜谱创建时间：2022-11-30 20:55:02