土豆炒胡萝卜片

作者： 一只会笑的喵

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 十三香 少许
• 蚝油 半勺

土豆炒胡萝卜片的做法步骤

步骤 1

洗它、切它、炒它！

步骤 2

完美装盘！

土豆炒胡萝卜片的小贴士

土豆片泡水，是为了去除部分淀粉，也防止变色。 若喜欢干/焦一点的口感，可以多放一些油对土豆片进行煸炒。我个人偏好这种。 若喜欢烂一点的口感，就可以在炒几下后多放水，炖一下。

菜谱创建时间：2022-11-30 19:08:39