土豆包🥔

作者： 雨仔n

用料

• 温水 140克
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 面粉 250克
• 泡打粉 2克
• 玉米面 8克
• 猪油 5克
• 装饰土：可可粉30克，熟玉米面100克。

土豆包🥔的做法步骤

步骤 1

第1步先将温水酵母，白糖搅拌均匀。 另一个盆中放面粉，泡打粉，玉米面。 把搅拌均匀的酵母水倒入干粉中，搅成面絮再加5克猪油，活成一个光滑的面团。 盖上保鲜膜放到一边，静止30分钟。

步骤 2

装饰土用的是可可粉30克，熟玉米面100克，搅拌均匀，过筛一遍备用。

步骤 3

豆沙馅儿分15克一个。

步骤 4

把静置好的面团 拿出来搓成长条，分24克一个剂子擀开

步骤 5

包入豆沙馅儿

步骤 6

轻微搓成椭圆形。

步骤 7

然后用一根筷子戳一些不规则的小洞。

步骤 8

这是整理好的样子。

步骤 9

表面上装饰土

步骤 10

黏上土之后是不是特别像土豆🥔

步骤 11

然后放到笼屉中盖上盖子，醒发半个小时。 具体时间按照温度定。用手指轻轻按压，表面可以回弹，就是醒发好了。

步骤 12

水开之后蒸15分钟就OK。

步骤 13

超好吃，香甜软糯 土豆包就做好了。 喜欢的赶紧收藏吧！

菜谱创建时间：2022-11-30 17:56:32